केक खाना किसे नहीं पसंद? लेकिन हर बार ओवन या किचन का झंझट कौन ले? क्या आप भी कभी अचानक कुछ मीठा खाने का मन बना लेते हैं और चाहते हैं कि झटपट कुछ बन जाए? तो बस… अब इंतजार खत्म, क्योंकि हम लाए हैं आपके लिए एक ऐसी मजेदार और झटपट बनने वाली रेसिपी- मग केक! जी हां, सिर्फ 5 मिनट में बिना ओवन और बिना बर्तन गंदा किए, आप अपने कॉफी मग में ही स्वादिष्ट केक बना सकते हैं और यकीन मानिए, इसका स्वाद बिल्कुल बेकरी जैसा ही होता है।

सामग्री :

    मैदा – 4 बड़े चम्मच
    चीनी – 3 बड़े चम्मच
    कोको पाउडर – 2 बड़े चम्मच
    बेकिंग पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
    नमक – एक चुटकी
    दूध – 3 बड़े चम्मच
    तेल – 2 बड़े चम्मच
    वनीला एसेंस – 1/4 छोटा चम्मच
    चॉकलेट चिप्स या कटी हुई डार्क चॉकलेट (ऑप्शनल) – 1 बड़ा चम्मच

विधि :

    सबसे पहले एक माइक्रोवेव सेफ कप या मग लें (मीडियम या बड़ा आकार ताकि केक फूलने पर बाहर न निकले)।
    मग में ही मैदा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक डालें। एक चम्मच की मदद से अच्छी तरह मिक्स कर लें।
    अब दूध, तेल और वनीला एसेंस डालें, फिर अच्छे से मिलाएं ताकि कोई गांठ न रहे। चाहें तो ऊपर से चॉकलेट चिप्स भी डाल सकते हैं।
    मग को माइक्रोवेव में रखें और 1 मिनट 30 सेकंड से 2 मिनट तक पकाएं। टाइम आपके माइक्रोवेव की पावर पर निर्भर करेगा, इसलिए 1 मिनट बाद देख लें- अगर केक ऊपर से सेट हो गया है और थोड़ा स्पंजी लग रहा है, तो बस यह तैयार हो गया।